Vynuogių sėklų aliejus maisto perdirbimui yra specialus maistinis aliejus, tiekiamas komercinei maisto gamybai, sudedamosioms dalims ir pramoninei maisto gamybai.
Švelnaus skonio, šviesios spalvos ir gerų maišymo savybių vynuogių kauliukų aliejus padeda maisto gamintojams kurti produktus, kuriuose aliejus turi palaikyti tekstūrą ir funkcionalumą, nekeičiant pradinio skonio profilio.
Techninės specifikacijos
|
Parametras |
Tipinė vertė |
|
Produkto pavadinimas |
Maistinis vynuogių kauliukų aliejus |
|
Produkto tipas |
Rafinuotas vynuogių kauliukų aliejus / šalto spaudimo vynuogių kauliukų aliejus |
|
Išvaizda |
Skaidrus skystis, be matomų priemaišų |
|
Spalva |
Nuo šviesiai geltonos iki auksinės geltonos spalvos |
|
Kvapas |
Švelnus būdingas kvapas |
|
Skonis |
Neutralaus iki švelnaus skonio |
|
Drėgmė ir nešvarumai |
Mažiau arba lygus 0,2 % |
|
Laisvosios riebalų rūgštys |
Pagal maisto pramonės reikalavimus |
|
Peroksido vertė |
Pagal maistinio aliejaus standartus |
|
Jodo vertė |
Apytiksliai . 120-140 g I2/100 g |
|
Muilinimo vertė |
Apytiksliai . 180-195 mg KOH/g |
|
Santykinis tankis |
apytiksliai. 0.91-0.93 |
|
Galiojimo laikas |
Įprastai 18–24 mėn. tinkamai laikant |
Produkto savybės
Neutralus skonis maisto formavimui
Vynuogių sėklų aliejus yra švaraus ir švelnaus skonio, todėl tinka produktams, kuriuose reikia išlaikyti originalų ingredientų skonį.
Geras apdorojimo našumas
Aliejus suteikia lygią tekstūrą, gerą maišymą ir patikimą veikimą įvairiuose maisto gamybos procesuose.
Šviesi spalva ir aiški išvaizda
Maistinis vynuogių aliejus turi aiškią išvaizdą ir šviesią spalvą, todėl gamintojams padeda išlaikyti vienodą produkto išvaizdą.
Tinka nuolatinei maisto gamybai
Nuoseklios specifikacijos ir kontroliuojamas apdorojimas padeda gamintojams išlaikyti produktų kokybę įprastų gamybos ciklų metu.
Maisto perdirbimo programos
Salotų padažai ir padažai
Vynuogių sėklų aliejus suteikia švelnios tekstūros ir švelnaus skonio, todėl tinka vinaigretėms, padažams, emulsiniams produktams ir pagardams.
Kepyklos gaminiai
Jo neutralus skonis leidžia gamintojams gaminti pyragus, pyragus ir kepinius nepridedant stipraus aliejaus skonio.
Marinatai ir prieskoniai
Aliejus gali būti naudojamas kaip žolelių, prieskonių ir prieskonių mišinių nešiklis.
Paruošti maisto produktai
Maisto gamintojai naudoja vynuogių kauliukų aliejų ruošdami{0}}vartoti
Maisto ingredientų maišymas
Jis gali būti maišomas su kitais valgomaisiais aliejais, kad būtų pasiekti specifiniai reikalavimai, susiję su skoniu, tekstūra ir formulės dizainu.
Kokybės kontrolė ir partijos nuoseklumas
Kiekviename gamybos etape taikome griežtus kokybės užtikrinimo protokolus, kad garantuotume, kad kiekviena siunta atitiks jūsų patvirtintą auksinį pavyzdį:
- Gaunamų žaliavų tikrinimas ir griežta sėklų tiekimo kontrolė.
- Tiesioginis fizinių ir cheminių savybių stebėjimas-.
- Pažangus oksidacijos stabilumo bandymas, siekiant maksimaliai padidinti galiojimo laiką.
- Išankstinis{0}}siuntimo siuntos patikrinimas ir saugojimo mėginių ėmimas.
Kiekvienas pristatymas apima išsamią kokybės dokumentaciją:
- Analizės sertifikatas (COA) kiekvienai partijai
- Gaminio techninių duomenų lapas (TDS) ir saugos duomenų lapas (SDS)
- Kilmės sertifikatas
Riebalų rūgščių profilis
Tipiška vynuogių kauliukų aliejaus riebalų rūgščių sudėtis:
|
Riebalų rūgštis |
Tipiškas diapazonas |
|
Linolo rūgštis |
Maždaug . 65-75 % |
|
Oleino rūgštis |
Maždaug . 15-25 % |
|
Sočiosios riebalų rūgštys |
Maždaug . 8-12 % |
Tinkinimo parinktys
Produkto pritaikymas:Pasirinkite įprastą ar ekologišką, rafinuotą ar šalto spaudimo-arba paprašykite konkrečių tikslinių peroksido vertės, spalvos ar drėgmės diapazonų.
Pakuotės pritaikymas:Mes palaikome įvairius pramoninės ir komercinės pakuotės reikalavimus, su privačiu ženklinimu ir individualiais siuntimo ženklais.
Reguliavimo suderinimas:Pritaikome dokumentų paketus, kad jie atitiktų jūsų paskirties šalies konkrečius importo įstatymus, pesticidų apribojimus ir ženklinimo taisykles.
Laikymo ir tvarkymo gairės
Kad išlaikytumėte aukščiausios kokybės skonį, aiškumą ir tinkamumo{0}} tinkamumo laiką:
Laikyti vėsioje, sausoje sandėlio aplinkoje (rekomenduojama temperatūra žemesnėje nei 25 laipsnių).
Saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių, vietinių šilumos šaltinių ir stiprių kvapų.
Užtikrinkite, kad talpyklos būtų sandariai uždarytos, kol bus paruoštos naudoti, kad išvengtumėte drėgmės ir deguonies poveikio.
Pakavimo sprendimai
Pakuotė parenkama pagal užsakymo kiekį, transportavimo būdą ir galutinio{0}}naudojimo reikalavimus.
|
Pirkėjo tipas |
Tinkama pakuotė |
|
Stambūs maisto gamintojai |
Flexitank, IBC bakas, birių siuntų siunta |
|
Importo platintojai |
Maistiniai{0}}būgnai |
|
Maitinimo paslaugų tiekėjai |
Mažesni maisto{0}}indai |
|
Mažmeninės prekybos prekės ženklai |
Buteliai su pritaikytomis etiketėmis |
DUK
Populiarus Žymos: vynuogių aliejus maisto perdirbimui, Kinijos vynuogių aliejus maisto perdirbimo gamintojams, tiekėjams, gamyklai

